Bicos para Confeitar – Conheça alguns tipos e suas utilidades

tipos de bicos para confeitar

Os bicos para confeitar são imprescindíveis para quem trabalha com chocolate doçaria. Há varias opções disponíveis no mercado, para as mas variadas aplicações em bolos, tortas cupcakes, entre muitos outros tipos de guloseima. Selecionamos pequeno número de tipos de bicos para confeitar suas funções. Confira:

Tipos de Bicos para Confeitar

Perlé – indicados para linhas, formatos geométricos palavras. Há modelos deste ponta que precisam de adaptadores.

Pitanga oportunidade – o formato desse ponta lembra a fruta, por consequência são chamados de pitanga. Servem para confeitar flores, estrelas conchas. Também ajudam no conclusão.

Pitanga fechada – também serve para traçar flores, estrelas conchas, porém por ter formato fechado, as ranhuras são mas acentuadas.

Folha – deixa gerar diferentes tipos de folhas. O que vai instituir o formato é a pressão usada na manga de confeitar na hora da emprego.

Pétalas – qualquer padrão deste ponta serve para fazer flores de diferentes formatos. Também desenha plissados arcos.

Cordilheira – Por terem 2 lados, produzem um efeito liso ou ondulado.

Temos que agora você aprendeu alguma coisa mas sobre certos tipos de bicos para confeitar disponíveis no mercado!

Confira também, dicas para utilizar o Ponta Russo.

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